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舞蹈体操时间: 2018-3-5 3:25:11

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耐高温淀粉酶生产厂家
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关于耐高温淀粉酶的详细说明:
耐高温淀粉酶概述耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经深层培养,提取等工序精制而成,能随机水解淀粉、糖原及其降解物内部的α-1.4葡萄糖苷健使得胶状淀粉溶液的粘度迅速下降,产生可溶性糊精和寡聚糖,过度的水解可产生少量葡萄糖和麦芽糖。
耐高温淀粉酶外观:棕褐色液体
耐高温淀粉酶溶解性:易溶于水
化学物性钙离子对酶活稳定性的影响较低浓度的钙离子存在,本品即可有很好的稳定性,对于淀粉的水解,推荐加入50-100ppm钙离子。
耐高温淀粉酶PH范围:5.5-7.0
温度范围:90-95℃
耐高温淀粉酶在喷射液化工艺中瞬间温度达105-110℃,仍能有效水解淀粉。
产品规格:1,耐高温α-淀粉酶为液体酶制剂。酶活力:20000uml(相当于丹麦Novo公司Termanyl-120L)2,酶活力定义:1ml酶液在70℃,PH6.0条件下,1分钟液化可溶性淀粉的毫克数。
耐高温淀粉酶包装、运输与储存:1,耐高温α-淀粉酶采用无毒塑料桶包装。25kg桶,225kg桶,1000kg桶,2、本产品系有机生化物质,日光、温度、湿度要引起酶失活。因此,在运输中避免日光曝晒和雨淋。仓库应保持清洁、阴凉和干燥。
用途:耐高温α-淀粉酶具有极好的耐热性,能广泛应用于淀粉、酒精、啤酒、味精、酿造、纺织退浆等工业上。
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