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春节“食”健康:儿童孕妇需限量 老人白领多清肠

2017/9/7 11:08:18来源:利川网--利川日报
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  中新网2月8日电 春节将至,全家团圆,朋友聚餐,在春节餐桌上,老人、小孩和孕妇往往都属于格外照顾的对象,美食当前,他们更须吃得科学和健康,否则就有可能对身体造成损害。此外,上班族在忙碌了一年之后,往往会利用春节长假放松心情,亲友聚餐、通宵娱乐成了白领的春节生活,在忙忙碌碌、欢欢喜喜过春节时,也别忘记合理饮食、规律起居,健健康康过春节。

儿童应减少零食 多食蔬菜多喝水

  吃零食需节制 少吃含色素或高热量食物

  节假日,各色美味零食都会比平日增多,过节不让孩子吃零食几乎是不可能的,而家长们往往因为太忙无暇顾及孩子,更不会注意控制其饮食。各种色泽鲜艳的小零食、瓜子、糖果等都会成为他们感兴趣的对象,没有了家长的限制,孩子们就会没完没了地吃零食,而大多数零食热量都很高,再加上节日期间每天都不合理地摄取其他高热量食物,一个春节过去,孩子就会因为摄取过多热量变胖或者出现其他肠胃方面的疾病。

  所以,家长一定要注意控制孩子过度吃零食或者尽量不给他们提供热量过高的零食,让孩子少吃含有食用色素的食物。

  多吃绿叶蔬菜去油腻 食用南瓜土豆助生长

  节日期间,鸡鸭鱼肉往往是餐桌的主角,但这些食物往往会增加儿童肠胃及肾脏负担,而大多数绿叶蔬菜都是碱性食物,且蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘蓝、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等,都是去油腻的最佳菜肴。块茎瓜果中的西红柿、南瓜、黄瓜、红萝卜、土豆、白萝卜、芋头、白薯、荸荠等,除了富含维生素、纤维素、矿物质外,还富含碳水化合物,可为儿童身体提供热量,对其体格生长亦有好处。

  减少饮料摄入 抵抗呼吸道感染白开水不可少

  春节期间,餐桌上少不了酒水,小孩又偏爱碳酸饮料,聚餐多了,自然会摄入大量饮料,饮用过多又会导致胃胀、腹痛,影响肠胃消化能力。而果汁饮料又含有大量糖分,过度饮用会影响孩子食欲。

  白开水虽清淡无味,极其普通,但对人体的生理机理具有很重要的调理作用,在所有饮用品里它无疑是最健康的。春节正逢冬春交替时节,气候干燥,各种病菌比较活跃,白开水有助于儿童抵抗呼吸道感染,同时也可以减少糖对牙齿的损害。

  注意食用安全 避免果冻或花生等豆状食品

  很多儿童边吃零食边嬉笑,一不小心就容易使豆状零食呛入气管里,出现呛咳、憋气、面色青紫等症状,严重的话还可能威胁生命安全。此外,节日餐桌上孩子吃鱼、吃鸡次数比平时增多,大人们稍不留意,就可能会使鱼刺或小骨头扎在嗓子眼上。

  所以,尽量不要给孩子吃果冻、果仁、花生、糖豆等豆状零食,以防滑入气管中。进食时应保持安静,避免逗引正在进食的儿童。在给他们吃鱼或吃鸡时,一定要小心将鱼刺或小骨头摘干净再喂他们。


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